L' estate è arrivata.. prova i nostri gelati bio!

L’estate è arrivata e con l’arrivo del caldo non si può fare a meno del gelato! Da Biolis non facciamo eccezione e vi proponiamo un vario assortimento di gelati, adatti alle più diverse esigenze. I nostri gelati sono tutti caratterizzati da un minimo comune denominatore: la certificazione biologica, che garantisce che le materie prime utilizzate nella produzione siano coltivate rispettando i principi dell’Agricoltura Biologica e che il prodotto non contenga additivi chimici, conservanti, coloranti, grassi idrogenati e OGM.  

Da Biolis trovi i gelati della Naturattiva, classici nei gusti, ma 100% vegetali, perché a base di estratto di riso e di soia, prodotti senza latte e dolcificati con zucchero di canna. La tecnologia di Naturattiva consente di utilizzare estratti freschi, per ottenere un prodotto eccellente nel gusto, buono come i gelati tradizionali. I gelati Naturattiva sono prodotti in un moderno stabilimento, dotato di impianti e strumentazioni in grado di garantire la sicurezza di tutto il processo produttivo. Lo stabilimento ha ottenuto la certificazione di uno tra i più autorevoli enti di controllo del settore, il CCPB, ed opera in conformità alle norme CEE che disciplinano la produzione dei prodotti biologici.

Tra i prodotti in assortimento, da Biolis puoi trovare i ministecchi di riso, irresistibile tentazione con ricopertura al cioccolato; il barattolino di gelato di riso bianco variegato al cacao e bianco variegato al lampone; tra i gelati alla soia, irrinunciabili sono i mini-stecco nut, gustoso gelato ricoperto di cioccolato fondente e granella di nocciole, nelle varietà vaniglia e cacao. Questi prodotti proposti sono senza glutine.

Tra le proposte vegetali, vi segnaliamo anche il gelato NaturIce a base di mandorle (senza soia, né riso), al gusto di vaniglia del Madagascar, al cacao e il biscotto gelato alla vaniglia (queste ultime due novità stagionali 2017). Delicatissimo e molto apprezzato, questo gelato viene prodotto da La Via Lattea, un’azienda artigianale che produce gelato dal 1989 ed è stata tra le prime a lanciare sul mercato il gelato biologico. 

Amatissime dallo staff di Biolis per la loro varietà e gusto, sono le coppette gelato della Gildo Rachelli (foto all'inizio del post), azienda che propone prodotti a marchio Demeter, cioè contenenti ingredienti provenienti per almeno il 90% da agricoltura biodinamica. Il marchio Demeter prevede un disciplinare ancora più rigido di quello di agricoltura biologica e garantisce una qualità altissima. L’agricoltura biodinamica considera la fattoria un vero e proprio ecosistema vivente, che opera in modo olistico e integrato. Così piante, terreno, animali e lo stesso contadino diventano parte di un unico ecosistema autosufficiente che si mantiene sempre fertile e in salute. 

I prodotti Gildo Rachelli sono gelati “classici” fuori e biodinamici dentro, senza glutine (esclusi i prodotti che propongono una cialda), prodotti con ingredienti Fair Trade e certificati Demeter, Bio e AIC. Da Biolis puoi trovare le coppette gelato monoporzione al cocco, al cioccolato, al caffè, al pistacchio, alla nocciola e alla stracciatella, e i sorbetti al mango, alla fragola e al limone. Per chi è intollerante al lattosio, proponiamo i barattoli di gelato bio al cioccolato e alla vaniglia senza lattosio. Infine non può mancare il cono gelato, il classico “cornetto” tradizionale proposto in una versione moderna, in cui panna e cioccolato sono rigorosamente provenienti da agricoltura biologica.

Per concedervi un momento di golosa freschezza, nel vostro freezer non può mancare un buon ghiacciolo: da Biolis vi proponiamo i Bio-Ice, di marchio Finestra sul Cielo, in una doppia versione, classica (gusto amarena; fragola; limone e arancia) e multi-frutti (gusto melone e mango; pesca, mango e frutto della passione; arancia rossa, ciliegia e melograno; mela verde e limone): si tratta di preparati liquidi pastorizzati per ghiaccioli, pronti da congelare (sono pronti in poco più di 3 ore), dolcificati con succo d’uva e prodotti senza coloranti artificiali. 

L’assortimento potrebbe subire piccole variazioni, passate in negozio per scoprire le eventuali novità!