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il mondo dei cereali

I prodotti di grano saraceno da Biolis

I prodotti di grano saraceno da Biolis

Farine e pasta, prodotti da forno, soffiati, gallette, bevande. Da Biolis puoi trovare tanti prodotti di grano saraceno, pseudo cereale naturalmente privo di glutine e molto digeribile. Scopriamoli in questo post.
29/09/2016 16:47:23

Grano saraceno, le proprietà del cereale “ad honorem”

Grano saraceno, le proprietà del cereale “ad honorem”

Lo chiamano grano, ma in realtà è un cereale "ad honorem", perché appartiene alla famiglia delle Poligonacee. È il grano saraceno, un alimento senza glutine, ricco di fibre e proteine. Scopriamone caratteristiche e proprietà.
09/09/2016 15:01:00

Miglio, il cereale gluten-free che aiuta capelli e ossa

Miglio, il cereale gluten-free che aiuta capelli e ossa

Naturalmente senza glutine, il miglio è un cereale riscoperto da poco, assai versatile in cucina, molto digeribile e dai benefici effetti sulla salute di capelli, unghie e ossa. Vediamone le proprietà.
02/03/2016 12:14:27

Sorgo, il cereale antico ricco di ferro e antiossidanti

Sorgo, il cereale antico ricco di ferro e antiossidanti

Tra le novità presenti in negozio troviamo diversi prodotti a base di sorgo, un cereale di uso molto antico, ricco di ferro e antiossidanti, assai versatile in cucina e naturalmente senza glutine. Conosciamone insieme proprietà e caratteristiche.
10/09/2015 14:36:00

Le nostre pagnotte di grani duri siciliani

Le nostre pagnotte di grani duri siciliani

Scopriamo insieme le caratteristiche e le proprietà delle pagnotte integrali in vendita nel nostro negozio, prodotte con grani duri siciliani biologici coltivati a Caltanissetta.
26/06/2015 16:10:01

Teff, il piccolo super cereale

Teff, il piccolo super cereale

Conosciamo il teff, un cereale piccolo piccolo nell'aspetto, ma super per le proprietà nutritive. Naturalmente privo di glutine, il teff è una vera carica di calcio, magnesio, ferro e proteine.
10/06/2015 16:03:00

Il miglio bruno, una carica di silicio in chicchi

Il miglio bruno, una carica di silicio in chicchi

Cosa è il miglio bruno? É un cereale antichissimo dalle molteplici proprietà, consigliato agli amanti dello sport, a chi soffre di arteriosclerosi e malattie cardiovascolari, a chi vuole rinforzare unghie e capelli. Perché? Scopriamolo insieme.
10/06/2015 15:20:27